Первый проректор Национального исследовательского Томского государственного университета (ТГУ), доцент кафедры оптико-электронных систем и дистанционного зондирования, заведующий лабораторией радиофизических и оптических методов изучения окружающей среды
Кандидат физико-математических наук (1988)
Как первый проректор, В.В.Дёмин отвечает за Стратегию и Программу развития университета.
За последние 10 лет он руководил более чем 15 грантами и проектами в рамках различных программ с суммарным финансированием более 3 млн долларов. В.В.Дёмин является Заслуженным членом (Senior Member) Optica (ранее Оптическое общество Америки), член IEEE, SPIE. Он автор и соавтор более 80 статей в научных журналах, более 44 статей в Proceedings (SPIE, IEEE, OSA и т.д.), 14 патентов, 2 учебника, множества приглашенных докладов на международных конференциях. Полный список работ включает более 250 публикаций.